AERE Korn Aged 2 Years
- Normaler Preis
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€32,90
- Verkaufspreis
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Erlebe Korn auf allerhöchstem Niveau – das war und ist unser Anspruch seit dem ersten Tag. Unser AERE Korn ist ein mehrfach destillierter und fassgelagerter Korn mit besonders mildem, weichem Geschmack. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm feine Vanille-Holznoten und eine elegante, minimale Goldfärbung – ein echtes Genusserlebnis und wohl mit das Beste, was man aus Weizen machen kann.
Produktmerkmale
- Mehrfach destilliert
- Nach Deutschem Reinheitsgebot
- Mild und weich – brennt nicht
- Regional – aus Hamburg
- 33% Vol. Alkohol
- Eichenfassaromatik und dezente Vanillenoten
- Edles Design mit echtem Roségold
- DLG Auszeichnung GOLD 2024
Es musste doch einen Weg geben, einen richtig guten Korn herzustellen. AERE Korn ist das Ergebnis unserer kompromisslosen Suche nach Qualität. Er wird mit 53,7 % vol. im Eichenfass gelagert und anschließend mit Quellwasser auf 33 % vol. Trinkstärke eingestellt – mild, ausbalanciert und voller Tiefe. Um die Reinheit des Korns zu bewahren, haben wir bei der Fasslagerung einen hellen Reifeprozess angestrebt. So entziehen wir unserem Destillat unerwünschte Geschmackselemente wie Metall- und Bitternoten sowie die Schärfe, die oft mit einfachen, nicht fassgelagerten Korn-Destillaten in Verbindung gebracht wird. Kein Brennen im Hals, sondern ein Genuss für die Sinne.
Die Flasche mit Korkverschluss und luxuriösem Etikett in echtem Roségold ist nicht nur als Geschenk ein echter Hingucker, sondern macht viel Lust darauf, beliebten Cocktails und Longdrinks auf Wodka- oder Gin-Basis neues Leben einzuhauchen und völlig neue Eigenkreationen zu schaffen.
Weitere Infos und Hinweise findest Du weiter unten.
Hinweise
Farbe / Aussehen
Trotz mehrfacher Kristallfilterung können unter Umständen kleinste Schwebstoffe im Korn vorhanden sein. Hierbei handelt es sich um natürliche Farb- und Faserstoffe, die ihren Ursprung im Holz des Eichenfasses haben und im Laufe der Reifung in den Korn übergehen. Dies ist absolut unbedenklich und nur ein Qualitätsmerkmal unseres hohen Anspruchs. Unser fassgelagerter Korn wird nicht nachträglich eingefärbt, weshalb es zu leichten Abweichungen in der Farbe des Korns kommen kann.
Deutsches Reinheitsgebot
Das deutsche Reichsbranntweinsteuergesetz vom 15. Juli 1909 führt erstmals mit § 107 das „Reinheitsgebot“ für Korn ein:
„Unter der Bezeichnung Kornbranntwein darf nur ein Branntwein feilgehalten werden, der ausschließlich aus Roggen, Weizen, Buchweizen, Hafer oder Gerste hergestellt ist“.
Das deutsche Reinheitsgebot wurde im Laufe der Jahre erweitert und besagt heute, dass Korn nicht im Würzeverfahren hergestellt werden darf. Die Bezeichnung "Korn/Kornbrand" ist seit 1989 ausschließlich für Hersteller in Deutschland und den Gebieten der Gemeinschaft mit Deutsch als Amtssprache reserviert.
Seit 2008 sind die Bezeichnungen "Korn" und "Kornbrand" EU-weit als geografische Angaben ausschließlich für Hersteller in Deutschland, Österreich und in der deutschsprachigen Gemeinschaft Belgiens geschützt. Die spezifischen Boden- und Klimaverhältnisse in den jeweiligen Gebieten der drei EU-Mitgliedstaaten lassen die traditionellen Getreidearten, aus denen Korn hergestellt wird, leicht unterschiedlich und stets exzellent gedeihen.
Lagerung
Bitte stets kühl und trocken lagern. Vor direkter Licht- oder Wärmestrahlung schützen.
Abgabe und Konsum
Abgabe alkoholhaltiger Produkte bitte nur an Personen über 18 Jahre. Bitte verantwortungsvoll genießen.